佛罗里达海藻包含对抗癌症的秘密武器:研究 2017-09-05 09:30:55

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根据佛罗里达大学最近的一项研究,海藻,特别是在佛罗里达水域发现的各种海藻,可能是防治癌症的秘密武器

UF药学院的研究人员研究了几种海莴苣,然后在其中一种称为佛罗里达绿藻的莴苣上进行研磨,这可能具有显着的抗癌特性

虽然某些文化的海藻饮食和癌症发病率之间已经存在轶事联系,但本周在癌症预防研究中发表的UF研究结果为支持海藻作为超级食物理论提供了科学依据

以下是海洋超级食物的作用:癌症和其他炎症性疾病是自由基对细胞的损害的结果

根据一份新闻报道,佛罗里达州的绿藻可以通过增加身体的抗氧化酶来抵御这种损害,然后抗氧化酶对抗自由基

“这种机制似乎与前列腺癌最相关,”UF药学院药物化学副教授Hendrik Luesch说

更重要的是,海藻的抗癌特性似乎比其他富含抗氧化剂的食物更持久,Luesch说,因为它会随着时间的推移在体内产生一整套抗氧化酶,而不是直接消除直接反应中的自由基

根据美国癌症协会的统计,今年美国将有近240,000名男性被诊断出患有前列腺癌,这使其成为继男性肺癌之后的第二大死因

根据他们在2009年的最新报告,疾病控制中心发现佛罗里达州的前列腺病例和死亡人数特别高

然而,超级食物远不是阳光州的饮食中的主食,海牛大部分的海藻咀嚼

与此同时,在日本等国家,饮食包括20多种不同的海藻,无论是沙拉,汤还是寿司卷

除了抵御前列腺癌外,海藻还含有大量维生素,钙和碘

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