少年Bake-Off明星Monty分享他的成功秘诀 2017-07-01 07:28:13

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他可能错过了Junior Bake Off的决赛 - 但是一个爽快的年轻面包师现在正在为热播电视节目的成熟版本进行练习Talented Monty Harrison-Stirling,12岁,现在已经把目光投向了进入大英国的烘烤,尽管他将不得不等待四年时间试听奥特林厄姆语法学校的男孩学生击败数千名年轻人,以便在牛津大学计划的半决赛中进入Bake Off大帐篷他的辣椒巧克力龙蛋糕与石灰结冰惊叹法官玛丽贝瑞称赞它“出类拔萃”,但在最后一轮时间离开了他,在最后的蒙蒂,从黑尔失去了他的位置说,进入半决赛是'超出他最疯狂的梦想“现在他决定在16岁的时候为成年版的电视节目进行试镜,为他的家人准备烹饪”任何事情和一切“,包括节礼日晚餐他说:”错过这个节目令人失望最后,不管怎样r,即使进入节目并在Bake Off大帐篷中拍摄也超出了我的期望“这是一次令人难以置信的体验,我将永远记住这一点,我会练习任何我能做的一切,直到我年老到可以申请大英国人烘烤,我确信妈妈会很高兴,因为她吃完了所有的东西“妈妈克里斯蒂娜说:”蒙蒂的表现非常好,我们显然为他感到非常自豪所有年轻的面包师都很棒,服用烘焙和电视采访大步迈进,评委们在庆祝青少年的才能方面非常支持“Monty让销售和Altrincham广告商进入沙漠背后的秘密,让Mary Berry惊叹:辣椒巧克力龙配青柠糖配方(两颗巧克力)和辣椒蛋糕)l 50克(2盎司)筛选可可粉l 6汤匙开水l½茶匙碎辣椒(如果你想要一个非常热的龙,可以多一点!)l 3大蛋l 50毫升(2液体盎司)牛奶(全脂牛奶)而不是se mi-skimmed)l 175g(6oz)自发面粉l 1圆形茶匙发酵粉l 100g(4oz)软化黄油l 275g(10oz)砂糖适用于GREEN LIME BUTTER ICING l 2 limes(使用两者的热情,加糖良好的果汁挤压加入'zing')l 300g软化黄油)l 700g糖粉l绿色食用色素整理装饰l巧克力纽扣:头部,颈部,背部,尾部和爪子上的龙钉减半 - 向上钻出尖头点两个巧克力纽扣,带有漩涡状的冰壶,用于鼻孔l将两个巧克力按钮的小巧球放在两个巧克力按钮上,用于眼睛l黄色和红色(或带有食用色素的白色糖衣) - 卷成薄的“香肠”,黄色和红色的结冰,并安排在嘴里寻找火焰l他的尾巴曲线内的巧克力硬币为龙的运输制作一个盾牌来展示龙!方法1将烤箱预热至180°C或风扇160°C 2润滑两个蛋糕罐(8英寸宽)并切割并在底部烘烤羊皮纸3混合筛分50g可可粉和6汤匙开水在大碗中4添加剩余成分 - ½茶匙碎干辣椒,3大鸡蛋,50毫升牛奶,175克自发面粉,1圆形茶匙发酵粉,100克软化黄油和275克砂糖5使用电子搅拌器搅拌直到混合物是光滑,浓稠,巧克力的面糊(检查碗边缘的所有组合)但不要过度6将巧克力混合物平均分配在两个蛋糕罐和刮碗之间,使所有混合物使用7在预热烤箱中烘烤25分钟穿上定时器8 25分钟后检查蛋糕上升,顶部弹簧回来,中间的薄刀应该出来清洁9取出烤箱在罐子里冷却几分钟然后转到电线冷却架并取下羊皮纸10制作酸橙黄油结冰 - 取300克软化黄油,热情两个酸橙,添加一个很好的柠檬汁挤压,700克糖霜和几滴绿色着色打匀直到平滑添加绿色着色滴,使龙冰更强绿色,如果需要11获取结冰袋,并添加大喷嘴填充结冰和站在长水壶中准备好使用BUILDING

你的

DRAGON 1建筑龙 - 使用冷却的蛋糕准备用羊皮纸模板切出形状准备好展示板以便安排它们(砧板的大小,而不是圆形板)并用锋利的刀子切出龙的形状注意:在外面安排光滑的蛋糕顶部,以帮助结冰2 蛋糕一 - 切成一半的蛋糕,加入石灰糖,加入另一半(制作半圆)并在板上安排你的龙的主体蛋糕两个 - 切成两半,用一半分成头,颈部和两条后腿用冰雹粘在适当的位置使用剩余的一半蛋糕舀出前腿的小半圆,并使用其余部分作为尾巴粘贴冰块切片形状根据需要更好地贴合在船上3 Ice all在龙上并使用调色刀粗糙结冰看起来像他的鳞片确保所有的巧克力蛋糕都被覆盖4用湿布擦拭干净,使其形状干净5最后的装饰 - 从头部到尾尖添加巧克力刺,添加眼睛,鼻孔,爪子,火焰和巧克力硬币6将龙放在盾牌上进行演示